Cum se aleg echipamentele de bucatarie pentru un restaurant

V-ati intrebat vreodata despre ce fel de vase si aparate sunt instalate in spatiile de gatit profesionale? Cu siguranta echipamentele de bucatarie utilizate de catre profesionisti trebuie sa fie mai fiabile si sa ofere performante mai mari, nu? Ei bine, pentru a va ajuta sa luati deciziile corecte cu privire la aceste echipamente de bucatarie o sa va ofer o scurta incursiune in modul in care managerii de restaurante isi aleg echipamentele si aparatura pentru bucatarie din gama foarte mare de produse disponibile pe piata.

De multe ori, bucatarii vor alege doar aparate si articole de la un brand cu care acestia sunt familiarizati si cu care stiu ca sa gateasca bine atunci cand sunt presati de timp sau de situatie. Aceasta este o metoda la indemana pentru ca nu este necesar sa il faceti pe bucatar sa se obisnuiasca cu noile echipamente de bucatarie, si va putea sa se concentreze doar pe prepararea de produse si mancaruri potrivite pentru un rege.

Daca nu aveti la fel de multa experienta ca un bucatar de top si nu stiti cum anume ati putea sa gasiti tipul de echipament de bucatarie cel mai de incredere si cel mai practic pentru dumneavostra, va trebui sa abordati procesul de selectie un pic mai in profunzime. Inainte de toate, incepeti prin a face brainstorming cu toate elementele de care aveti nevoie, iar pentru aceasta este nevoie sa stiti ce urmeaza sa gatiti in restaurant, pentru a determina cat mai exact vasele de care veti avea nevoie cel mai des, pentru ca acestea trebuie sa fie de cea mai buna calitate, iar vasele sau echipamentele pe care le utilizati doar ocazional pot fi si de calitate putin mai slaba. De acest criteriu va trebui sa tineti cont si in momentul in care va trebui sa asezati echipamentele si aparatura in dulapuri, pentru ca cele pe care le folositi frecvent se vor aseza in partea din fata, iar celelalte se vor pune in partea din spate.

Dupa aceasta etapa, bucatarii si managerii de restaurant trec la cercetarea celor mai bune branduri si cauta echipamentele de bucatarie ideale. O atentie deosebita trebuie sa fie acordata aparatelor si echipamentelor care sunt utilizate in mod aproape constant, cum ar fi frigiderele si aragazele de bucatarie, deoarece acestea sunt elementele care va fi nevoie sa ofere cele mai bune performante, chiar daca sunt utilizate in mod frecvent, pentru ca bucatarii sa poata gati cat mai repede si cat mai bine preparatele comandate de catre clienti.

Imaginati-va cat de greu ar fi pentru un bucatar sa gateasca patru feluri de mancare odata, pe un aragaz ingust si care sa nu aiba nici putere mare? Ar fi ingrozitor, iar clientii ar avea de suferit. De aceea va recomand ca atunci cand cumparati echipamente si aparatura pentru bucataria unui restaurant, sa optati doar pentru produse performante  si de calitate.

Nivelurile de cunostinte in limba engleza

In acest articol vom aborda subiectul limbii engleze din language school si a diferitelor nivele la care se pot afla anumiti indivizi, cum ar fi A1, A2, B1, B2, C1 si C2.

Nivelul A1, se refera la acei indivizi care inteleg si folosesc expresii familiare de zi cu zi si fraze foarte de baza indreptate spre a satisface anumite nevoie de un tip anume. Individul cu un nivel de cunostinte A1, poate sa se introduca pe sine si pe ceilalti si poate sa puna si sa raspunda la intrebari despre detalii persoane in sensul ca, poate sa precizeze unde locuieste, oamenii pe care ii cunoaste si lucrurile pe care le detine. Indivizii cu un nivel de cunostinte A1, pot sa interactioneze intr-o maniera simpla insa doar daca persoana cu care discuta vorbeste intr-un mod lent si clar si este pregatit sa ajute.

Nivelul A2, se refera la acei studenti care pot sa inteleaga propozitii si expresii frecvent utilizate legate de arii de cea mai mare relevanta. Acestia reprezinta acei indivizi care pot sa comunice intr-o maniera simpla si pot efectua sarcini simple care necesita un schimb simplu si direct de informatii pe chestiuni de rutina sau familiare. Indivizii cu un nivel de cunostinte A2, se refera la acei studenti care pot sa descrie in termenii cei mai simpli aspecte ale istoriei sale ca persoana, a mediului cel mai apropiat si a subiectelor din arii de cea mai apropiata insemnatate.

Nivelul de cunostinte al limbii engleze B1, se refera la acei studenti care intelegi principalele puncte dintr-o informatie despre probleme legate de familie care sunt frecvent intalnite in mediul de munca, scoala sau de relaxare. Acestia pot face fata cu majoritatea situatiilor care pot aparea in calatorii unde limba engleza este vorbita. Pot produce texte simple si conectate despre topicuri care sunt familiare sau de interes personal. Acestia pot sa descrie experiente si evenimente, vise, sperante si ambii si pot oferi motive scurte si explicatii pentru opinile lor si pentru planurile lor.

Ultimul nivel pe care il abordam in acest text este cel de B2, care face referire la acei indivizi care inteleg ideile principale dintr-un text complex legat de atat topicuri concrete cat si abstracte, care pot include discutii tehnice in aria sa de specializare. Pot sa interactioneze cu un nivel ridicat de fluenta si spontaneitate care face ca interactiile regulate cu vorbitorii nativi sa fie pe cat posibil fara efort pentru niciunul dintre vorbitori. Indivizii cu un nivel de cunostinte al limbii engleza B2, pot sa produca texte clare si detaliate pe o gama diversa de subiecte si pot explica un punct de vedere pe o tema prezentand avantajele si dezavantajele a unor optiuni variate. In concluzie, nivelul de cunostinte B2 este cel mai avansat, insa nu cel mai avansat dintre toate.